Eten bewaren? Dat doe je zo!
Bewaar je tomaten en noten nu beter in de koelkast of net niet? En hoe hou je je bananen, aardappelen, … extra lang vers? Wij zetten de beste bewaartips voor jou op een rijtje!
Deze vijf producten zijn lekker lang houdbaar!
Kies voor producten die lang houdbaar zijn in je koelkast of voorraadkast. Hoe bewaar je pasta, honing, rijst, … het best?
Pasta. Pasta kan je lang bewaren. Laat de gedroogde pasta liever niet in de originele verpakking, maar kies voor een goed afsluitbare pot.
Rijst. Witte rijst kan je langer bewaren dan bruine. Bewaar op een koele plek, en check regelmatig op beestjes.
Melkpoeder. Ideaal om lekkere kaassaus, desserts en milkshakes te maken. Zorg voor een koele, donkere bewaarplaats.
Havermout. Altijd handig om in huis te hebben. Havermoutkoekjes, granola of pap, iemand?
Honing. Honing is jarenlang houdbaar. Kristalliseert hij? Even au bain-marie verwarmen en hij is weer lopend!
Groenten en fruit bewaren
Voor sommige etenswaren hebben we nog enkele speciale bewaartips! ;-)
Sla bewaren. Stop een velletje huishoudpapier bij je sla. Het neemt het overtollige vocht op, zo wordt je sla niet slap.
Aardappelen bewaren. Leg een appel bij je aardappelen, zo vermijd je de uitlopers.
Banaan bewaren. Pak het topje van de tros in in vershoudfolie, en geniet 3 tot 5 dagen langer van je verse banaan.
Champignons bewaren. Bewaar je champignons in een papieren zak, niet in hun oorspronkelijke bakje.
Bessen bewaren. Spoel verse bessen in een bad met 1/4 azijn en 3/4 water, zo beschimmelen ze minder snel.
Appels bewaren. Bewaar je appels niet bij je andere fruit, wel in een plastic zakje in de koelkast.
Hoe bewaar ik het best
Welk voedsel kan ik in de koelkast bewaren?
De beste temperatuur om eten te bewaren in je koelkast? 4°C is ideaal. Welke voeding hoort thuis in de koelkast?
- Noten. Verpak ze luchtdicht en bewaar ze in de koelkast. Zo geven ze geen olie af.
- Melk, vleeswaren, boter, … Laat ze nooit langer dan een halfuur uit je koelkast.
- Fruit. Bewaar je je fruit in de koelkast? Dan eet je 't best meteen op wanneer je het eruit haalt.
- Eieren. Eieren bewaren doe je best in de koelkast.
Welk eten bewaar ik best niet in de koelkast?
- Aardappelen. Ze wordt snel zanderig en zoet als je ze in de koelkast bewaart. Leg een appel bij je aardappelen.
- Uien, look. Door het vocht worden ze muf, bewaar ze liever op een droge, koele donkere plek. Stop je uien in een oude panty.
- Brood. Brood droogt uit in de koelkast, kies voor een broodtrommel.
- Pasta, rijst, … Bewaar ze in glazen of plastic afsluitbare potten.
- Warm eten. Laat je restjes eerst afkoelen voor je ze in de koelkast stopt.
- Tomaten. De smaak en de sappige textuur van je tomaten gaan verloren in de koelkast.
Wat kan ik bewaren in de diepvries?
Welk eten kan je invriezen? En welke voeding hou je beter uit de diepvries?
- Brood, boter, soepen, sauzen, restjes, eiwit, gember, kruiden zoals citroengras en rode pepers kan je makkelijk en zonder zorgen in de diepvries bewaren.
- Al dan niet gekookte eieren, melk en koffie mag je niet in de diepvries bewaren.
Nog meer inspiratie
Naar de tips
Ons inspiratielijstje?
Ontdek het nu
