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Freixenet

Questions de Freixenet

Qu'est-ce qui rend le Cava Freixenet si unique?

Le Cava Freixenet est un vin mousseux espagnol de haute qualité, produit principalement dans la région de Penedès en Catalogne, Espagne. Sa singularité réside dans l'utilisation de cépages locaux comme le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, ainsi que dans sa production via la méthode traditionnelle, assurant une seconde fermentation en bouteille. Il offre une fraîcheur, une finesse et des bulles subtiles, en faisant une option élégante pour célébrer.

Dans quelles occasions le Freixenet ICE est-il le plus apprécié et comment le déguster?

Le Freixenet ICE est spécialement conçu pour être servi sur glace, ce qui le rend parfait pour les moments de détente estivaux ou les apéritifs rafraîchissants. Pour une dégustation optimale, versez-le dans un grand verre avec une généreuse quantité de glaçons. Ses arômes de fruits mûrs et de fleurs s'intensifient au contact du froid, offrant une expérience gustative unique et désaltérante.

Quelle est l'histoire de la maison Freixenet et de son Cava?

L'histoire de Freixenet remonte à 1861 en Catalogne, avec l'union de deux familles viticoles, les Ferrer et les Sala. C'est en 1914 que Pedro Ferrer et Dolores Sala Vivé ont commencé à embouteiller du cava sous la marque Freixenet. Depuis lors, Freixenet est devenue la plus grande productrice mondiale de vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle, exportant son Cava Freixenet dans plus de 100 pays.