Quelles sont les quantités nécessaires pour votre BBQ ?

Vous connaissez la chanson : vous organisez un barbecue pour vos amis ou votre famille, mais vous vous demandez si vous avez assez de viande. De quelle quantité de viande avez-vous besoin par personne ? Et qu’en est-il des bonnes fourchettes ? Notre checklist très pratique et nos conseils vous évitent tout gaspillage alimentaire et vous aident à garder votre budget sous contrôle, tout en permettant à vos invités de profiter d’un délicieux barbecue. Au plaisir de pouvoir vous aider ! ;-)

Quelles quantités prévoir par personne pour votre BBQ ? Nos astuces et checklists très pratiques vous permettront de profiter pleinement de votre délicieux barbecue avec vos invités.

Quelle quantité de nourriture prévoir par personne lors d’un barbecue ?

Viande : 300 à 500 g par personne. Un peu plus pour les hommes que pour les femmes.

Poisson : 300 g par personne.

Alternatives végétariennes : 3 substituts de viande par personne. Par exemple un burger végétal, une saucisse végétarienne ou un saté végétal de 100 à 150 g.

Légumes : 100 à 200 g par personne.

Pain, salade de pâtes et/ou pommes de terre : une demi-baguette par personne, 150 g de pâtes et 2 à 3 pommes de terre. Si vous prévoyez un assortiment, divisez vos produits par deux.

De gros mangeurs sont de la partie ? Dans ce cas, prévoyez un peu plus de viande. Vous avez trop de viande ? Grillez toute la viande et mangez-la le lendemain.

Vous avez tout ce qu'il vous faut ? Consultez notre liste de courses barbecue !

Charbon de bois

Viande/poisson/légumes

Briquets

Plats d'accompagnement

Bougies de jardin

Sauces

Nettoyant pour barbecue

Pain

Plat à four en aluminium

Beurre aux herbes

Pinceau à marinade

Apéritif

Gants de BBQ

Bière & vin

Pinces à barbecue

Fruits et légumes

Des serviettes

Boisson non alcoolisée et eau

Ajoutez tout en un clic, c'est si facile !

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